Hauptspeisen

Hüftsteak / Top Butt Heart

Das Hüftsteak kommt aus dem an der Wirbelsäule liegenden Teil der Rinderkeule und ist deshalb besonders zart.

Rinderfilet / Tenderloin

Das zarte Stück aus der Rinderlende ohne Fett.

200g:  €27,90
300g:  €36,90

Rib-eye / Entrecôte

Das besondere schmackhafte Rib-eye Steak wird aus der Hochrippe geschnitten. Den Namen gibt ihm sein markantes „Auge“ in der Mitte.

250g:  €25,90
350g:  €32,90

Rumpsteak / Striploin

Mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

200g:  €22,90
300g:  €31,90

Rindermedaillons

auf Champignons à la creme, dazu
Flavours-Röstbrot

23,90

Putensteak (220g)

Mageres fettfreies Puten Filetsteak

€16,50

Lammfilet (200g)

Das beste aus dem Lamm

€27,90

Schweinefilet (200g)

Schweinefilet Medaillons

€18,90

Flavours Mix Grill Platte (330g)

Rumpsteak, Schweinesteak, Putensteak und Magerspeck

Pfeffersteak (Hüftfilet) (220g)

auf bunter Pfeffer-Rahmsauce, dazu Flavours Röstbrot

Saucen

Pfeffer Sauce
Champignon-Rahmsauce
Gorgonzola Sauce (Blue Cheese)
Sauce Béarnaise

Lachsfilet Mediterran

Frisches Lachsfilet vom Grill mit frischen Kräutern auf Paprika-Schalotten-Gemüse, dazu Baked Potato mit Sourcrème

Zanderfilet

auf der Haut gebraten mit Rahmspinat, dazu Baked Potato

Forelle gegrillt

vom Lavasteingrill, Knoblauch-Kräuter-Öl, dazu Bratkartoffeln

Scampi Flavours

Fünf Gambas mit frischem Paprika, Schalotten, Oliven, Möhren und frischem Knoblauch in Oliven-Öl gebraten und in heißer Pfanne serviert, dazu ein Knoblauch-Baguette

€21,90

Gegrillte Gambas „Flavours“

5 Riesen-Garnelen mit Pfannengemüse, Knoblauch-Kräuter-Öl, Röstbrot

€21,90

Gemüse Gratin

in Bechamel-Sauce, mit Käse überbacken, dazu Röstbrot

€14,90

Spinat Potato

Kartoffel mit Blattspinat in Gorgonzola-Sahnesauce, mit Käse überbacken

€15,90

Brokkoli Gratin

Brokkoli-Röschen mit Kartoffeln und Mandelsplittern in Bechamel-Sauce, mit Käse überbacken

€14,90

Fitness Pfanne

Paprika, Champignons, Karotten, Brokkoli, Zwiebeln und frische Tomaten in Oliven-Öl mit frischen Kräutern gebraten, Basmati-Reis

Reis Gemüsepfanne

Saisongemüse, Tomaten-Sahnesauce, dazu Reis

Berner Pfanne

grün-weiße Bandnudeln mit Putenstreifen, frischen Champignons und Brokkoli in Sahnesauce, Röstzwiebeln, mit Käse überbacken

Puten-Filet Pfanne

Puten-Filet-Streifen mit frischen Champignons, Paprika und Frühlingszwiebeln in Weißwein-Rahmsauce, dazu Basmati-Reis

Tagliatelle „Filetto“

grün-weiße Bandnudeln mit Rinderfilet-Streifen, Tomaten, frischen Champignons und Zwiebeln in Tomaten-Rahmsauce
und frisch gehobeltem Parmesan

€19,90

Lemon Parmesan Chicken

Hähnchenbrustfilet vom Grill mit einem Hauch von Zitronen-Geschmack in zart schmelzendem Parmesan-Käse-Mantel, dazu grün-weiße Bandnudeln mit Tomaten-Basilikum-Sauce und kleinem Salat

€19,90

Spaghetti Scampis

mit fünf Riesengarnelen, Oliven, Paprika, Frühlingszwiebeln und frischem Knoblauch in Oliven-Öl und frischem Basilikum

€19,90

Pfefferpfanne

Zarte Rinderfilet-Streifen mit verschiedenem Gemüse in bunter Pfefferrahm-Sauce, dazu Reis

€18,90

Steak-Pfanne „Flavours“

Rinder-Medaillons und Schweinefilet auf Sauce Béarnaise, dazu Bratkartoffeln

€21,90

Country Burger (the best in town)

180g reines Rindfleisch mit knackigem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln in Sonnenblumen-Brötchen, dazu kleinen Salat und Steakhouse-Pommes

oder mit Bacon
oder mit extra Cheddar Cheese

Macho Burger mit doppeltem Fleisch

Chicken Burger

mit knackigem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln in Sonnenblumen-Brötchen, dazu kleinen Salat und Steakhouse-Pommes

Chicken Stars and Stripes

Hähnchenbrust-Streifen mit einer hauseigenen Spezial-Panade mit Knoblauch-Dip, dazu wahlweise Salat, Steakhouse-Pommes oder Wedges und Brot

€18,90

Spare Ribs

ca. 600g, Mariniert in Barbecue-Sauce, dazu wahlweise Salat, Steakhouse-Pommes oder Baked Potato

€19,90